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Sem ideias para o almoço de hoje?

Quatro opções para hoje surpreender a família! Food Lover's Market

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Sumos e Batidos 100% Naturais só na Food Lover's Market Angola!

Mutamba - Talatona - Benfica

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Abacate engorda? O abacate possui gordura que faz bem!

"O abacate é rico em ácidos graxos monoinsaturados, motivo pelo qual protege a saúde cardiovascular, por proporcionar diminuição na concentração de lipoproteínas de baixa densidade (LDL colesterol) e um aumento na concentração de lipoproteínas de alta densidade (HDL colesterol)", disse a Dra. Sheila, explicando que cerca de 100 g de abacate contêm aproximadamente 170 a 180 calorias, sendo que 85% dessas calorias vêm da g...ordura presente na polpa.

Fruta fresca nacional só na Food Lover's Market Angola!

Abacate nacional: 255,00 kz

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Benefício da melancia! A quantidade de vitamina B6 (piridoxina) presente na melancia é significativa e contribui no mecanismo de geração de energia do corpo e regulação do sistema nervoso.

Fruta fresca nacional só na Food Lover's Market Angola!

Melancia nacional: 250,00 kz

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Iogurte Pascoal Cremoso: A sua Fonte de energia, fonte de proteína e calcio, textura cremosa e sem Glúteo.

899,00 kz unidade!

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Fresco e nacional só mesmo na Food Lover's Market Angola.

Mamão nacional: 240 Kz.

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5 Benefícios do café expresso! O 5 benefício vai gostar!

1 – Melhora a memória a longo prazo 2 – Aumenta a atenção 3 – Diminui o risco de diabetes... 4 – Reduz o risco de acidente vascular cerebral 5 – Ajuda a perder peso

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Fim de semana chegou: oito passos para preparar o grelhado perfeito

1 – Armazenamento

Retire a carne da geladeira somente 30 minutos antes de levar para a brasa. Desse modo, a peça recupera suas características de cor e odor e absorve melhor o tempero.

2 – Manipulação

Para acabar com qualquer dúvida, a carne nunca deve ser lavada. A suculência dos cortes é garantida pelo suco da própria peça, que mantém a peça úmida.

3 – Tempero

Sal e fogo! Quase sempre, essa é a premissa que deve valer, inclusive quando o assunto é nosso bom churrasco – nesse caso, deixe o refinado de lado e use o tipo grosso.

4 – Equipamento obrigatório

Uma faca boa é sempre bem-vinda. E todo churrasqueiro que se preze tem seu equipamento coringa! Saiba que, quando afiadas, precisam ser manuseadas com atenção e segurança. Além disso, é importante ter em mãos uma boa tábua de corte, pegadores e espetos para o manuseamento da carne na grelha.

5 – Brasa

Escolha sempre carvão de boa qualidade, com pedaços grandes e secos. Assim, você vai acender a churrasqueira de maneira mais fácil, e o braseiro se formará rapidamente, fazendo com que o ar circule bem. É importante manter uma temperatura constante e controlada, sem labaredas. Todas as vezes que for preciso abastecer a churrasqueira novamente, a dica é colocar o novo carvão na lateral do equipamento e nunca em cima da brasa já formada.

6 – Fogo

Estilo e intensidade mudam de acordo com o preparo desejado. Tome sempre cuidado com a distância da grelha e do braseiro, para obter o ponto perfeito. Para grelhar, use a parte mais baixa da churrasqueira e menos tempo de cada lado da carne. Com o braseiro forte, deixe, normalmente, a carne de cinco a oito minutos de cada lado. Se a ideia é assar, utilize a parte mais alta da churrasqueira, trabalhando com temperatura mais baixa e tempo maior de cocção – pode-se até usar espeto giratório, especialmente no caso de peças maiores de carne.

7 – Grelha

Aqueça a grelha antes de colocar a carne para assar. Além disso, as peças nunca devem ser colocadas na brasa em momentos de labareda.

8 – Ponto

O tempo na churrasqueira não é o único fator importante para saber o momento em que o ponto do corte atinge a perfeição. A percepção do churrasqueiro é essencial! No momento em que o suco da carne fica aparente, significa que a carne já está pronta para virar. Repita o processo do outro lado do corte e o ponto estará perfeito.

*Informações da plataforma Academia da Carne Friboi

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Mais fresco e saudável, só mesmo o peixe delicioso do Food Lover's Market Angola.