C'est si bon - Bruxelles
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About C'est si bon - Bruxelles
Boulangerie de tradition franco-allemande
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Description
Levain naturel, cuisson sur pierre (dans un vrai four en briques et céramique), fermentations longues (de quelques heures à plusieurs jours), farines biologiques et culture raisonnée, autres matières premières bio (oeufs, lait, beurre, graines, huile d'olive), façonnages à la main, cuissons à chaleur tombante. respect des hommes et de la matière.
Anynomous
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Salut! On est en vacances, mais on ne se repose pas pour autant. Il est vrai toutefois que l on souffre beaucoup moins. Le chantier continue. Bois Intemporel (Anderlecht) a posé l étagère de 8 mètres côté vitrine, ainsi que le présentoir à pain individuel. La prochaine étape sera de faire un faux plafond pour cacher certaines gaines apparentes à l avant et à l arrière de l atelier. Cela terminé, y aura encore du gros: mais cela sera pour la prochaine news. Rouverture qque part début aout, lorsqu on sera prêt, ciao!
Hey! We're on vacation, but we're not resting. It is true, however, that we suffer much less. The site continues. Timeless Wood (Anderlecht) laid the shelf of 8 meters side window, as well as the individual bread display. The next step will be to make a false ceiling to hide some apparent gaines in front and back of the workshop. This is over, there will still be big, but it will be for the next news. Röouverture that leaves early August, when we're ready, ciao!Translated " 16 July 2023Anynomous
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Grand Kilim afghan acheté pour le Canal! Ca va etre chouette :D
" 11 July 2023Anynomous
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Ca bosse. Merci à Philippe, Architecte et Client, de venir en renfort!
" 30 June 2023Anynomous
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Mon Pain et du Boursin :D J ai accepté cette pub il y a deux ans car, enfant, je mangeais du Boursin que je combinais avec un chocolat chaud. Restent en tous les cas de cette pub de très jolies images gravées pour de nombreuses années!
My bread and of :D J accepted this ad two years ago because, child, I ate of that I would combined with hot chocolate. Stay in every case of this ad of very nice images Engraved for many years!Translated " 24 June 2023Anynomous
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Installation Four Jour 3
Installation Four Day 3Translated " 20 June 2023Anynomous
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ENFIN! (mais pas tout à fait...) Le four est arrivé après 5 mois de reports: le commercial (complètement fou) avait tout simplement omis d'envoyer le bon de commande à son usine (méfiez vous des commerciaux!). Je suis par conséquent parti en urgence au Luxembourg: comme réaction, le patron, très très pro, me prete un four de démonstration, en attendant de me livrer le vrai four en décembre. Ce dernier sera plus massif et plus complet en options.
Finally! (but not quite...) the oven came after 5 months of carryovers: the commercial (completely crazy) simply failed to send the order order to its factory (beware of commercial! . I therefore went to Luxembourg urgently: as a reaction, the boss, very very pro, lend me a demonstration oven, waiting to deliver the real oven in December. It will be more massive and more complete in options.Translated " 18 June 2023Anynomous
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La ventilation (de compétition), ça c est fait. On attend mtnt le four pour le 9 juin (et reporté déjà 3 fois par le fabricant)
The Ventilation (competition) is done. The oven is waiting for 9 June (and already postponed 3 times by the manufacturer)Translated " 21 May 2023Anynomous
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Le cake chocolat-banane est désormais garni d'un chocolat cassant (le mariage parfait des textures) et une partie des Berlinois d'un chocolat fondant. trop bon!
The Chocolate-banana cake is now topped with a broken chocolate (the perfect wedding of textures) and part of the Berlin of a melting chocolate. Too good!Translated " 02 May 2023Anynomous
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SVP ne partagez pas l'article de LACAPITALE: il est mal informé, et cela nous fait de la mauvaise pub. C est un controle de la Commune quant à la Cheminée, qui n est pas aux normes. Une fermeture immédiate nous pendait au nez, effectivement, mais après négociations, nous avons un délai de 1 mois pour déménager à notre nouvelle adresse. Donc, nous devons nous dépêcher. Ou faire de gros travaux à Anderlecht, alors que tout notre investissement depuis 4 ans par à Molenbeek. Merci du soutien.
Please do not share the's article: he is ill informed, and that makes us bad ad. C is a control of the commune as to the fireplace, which is not to standards. An Immediate closure was hanging on us, indeed, but after negotiations, we have a 1-month period to move to our new address. So we have to hurry. Or do big work in Anderlecht, while all our investment for 4 years by to. Thanks for the support.Translated " 02 May 2023Anynomous
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Bien sûr, la boulangerie est ouverte ce mardi. :D
Of course, the bakery is open this Tuesday. :DTranslated " 29 April 2023