C'est en un lieu bien stratégique de la région
namuroise qu'Olivier Bruckner et son épouse
Florence, qui vous accueille en salle, ont
décidé de s'installer avec leurs 6 enfants.

Juste sur le coin, aux pieds du Golf de Rougemont
sur la chaussée qui mène à Dinant, l'établissement
dispose d'un parking, et d'une agréable terrasse
qui fera des heureux lors des beaux jours.

C'est déjà la quatrième maison de ce passionné
de produits frais et de saveurs authentiques.
Ses expériences au Japon et aux USA lui ont
inspiré une cuisine légère, qui n'utilise pas
de crème, afin de laisser s'exprimer la pureté
des goûts que le vrai bon produit nous révèle.

Olivier avait déja créé dans le passé
un établissement connu sur la Citadelle,
et ses études à l'Ecole Hôtelière de Namur
lui ont définitivement donné l'envie de planter
leurs racines en cette belle Vallée Mosane.

Que ce retour aux sources nous permette de (re)découvrir
son savoir et son talent, pour notre plus grand plaisir ...