Café Casablanca var den første café af sin art i Århus, med inspiration fra den franske brasserie-stil.

Den blev grundlagt den 1. maj 1981 af arkitekten Jan Rode.

Cafèen er smukt beliggende i Latinerkvarteret bag domkirken, og har igennem alle årene altid været flittigt besøgt.

Dengang som nu, er kvaliteten i højsæde og servicen i top. Stemningen er unik og traditionerne holdes i hævd ved evnen til konstant fornyelse.