Solo los mejores destacan. Aunque la oferta de restaurantes japoneses en Madrid es bastante amplia, son pocos los que se reconocen por sus estándares de autenticidad y calidad. Sushi León es uno de ellos.

Se trata de un japonés tradicional, con un sushiman con dilatada experiencia en la elaboración de platos japoneses y que los prepara a la vista de los clientes desde su barra. Si te gusta el sushi prueba el León roll, uramakis rellenos de atún, salmón, pez mantequilla y lubina con salsa casera, salpicados de cebolla frita.

Para los que prefieren probar cosas distintas, tiene otras opciones en su carta de la gastronomía japonesa que te encantarán. Además, durante el buen tiempo dispone de una encantadora terraza… Locales de sushi hay muchos, pero Suhi León solo hay uno.