Kalakauppa Fiskis on osa Kauppahuone Berlinin yritystoimintaa ja se toimii lähinnä markkinointinimenä. Kauppahuoneella on myös muuta yritystoimintaa, kalanjalostuksen ja kalakaupan muodostaessa siitä kuitenkin valtaosan. Alkujaan Kauppahuone Berlin oli Keijon Kala. Keijon Kala myi ensimmäisen vuoden 2004 valmistamiaan kalajalosteita ensin ns. Kahvituvalla (Kirjalan koulun vieressä) jonka jälkeen Paraisten keskustassa Rantatiellä myyntivaunusta 2005-2006. Tuotteita oli myynnissä myös muualla, esim. K-Supermarket Parainen myi yrityksen savukalatuotteita. Yritys on läheisessä yhteistyössä Ammattiopisto Livian Kalatalous- ja Ympäristöopiston kanssa.

Valmistamme itse lähes kaikki tuotteet Livian kalanjalostukseen hyväksytyssä kala-alan laitoksessa jonka ansiosta tuotteemme läpi käyvät tarkan kontrollin sekä valmistus että varastointi vaiheissa. Saapumiserät ja eri työvaiheet lämpötiloineen kirjataan jolloin jäljitettävyys on aukoton. Hygieniset tuotantotilat ja hyvä omavalvontajärjestelmä sekä pitkäaikainen kokemus kalanjalostuksesta yhdistettynä korkeaan ammattitaitoon takaavat tuotteidemme korkean laadun. Kalakauppa Fiskis on erillinen elintarvikehuoneisto jossa on oma omavalvontaohjelmansa.

Yli 25-vuoden mittainen kokemus kalanjalostuksesta ja kalakaupasta sekä em. alojen koulutustoimintaan osallistumisesta antavat vahvan pohjan yritystoimintaan.