Las Huertas de la Baratte Localizaciónse encuentra situado en los bancos aluviales del río Loira, en una zona peri urbana y húmeda, entre las localidades de Nevers y Saint-Éloi. Se ubica en la proximidad de la autoroute A77.La Baratte Loire et Jardins Site des Jardiniers de la Baratte, Code Postal 58000 Cofradía de Saint-Fiacre en 1708.La madre Poulard conocida por su famosa tortilla, nacida como Annette Boutiaut, en 1851, fue una de ellos. Nacida en el popular barrio de Mouêsse, sus padres eran hortelanos jornaleros. Una larga y continua batalla entre los hortelanos "barattons" y el río Loira, al que aman tanto como temen por sus devastadoras inundaciones, duró casi 150 años. Con un trabajo de consolidación de la orilla del llamado St. Eloi, finalmente, se reforzará de manera decisiva.Hoy en día, las huertas y los huertos adyacentes están siempre presentes. Las fiestas en honor de St. Fiacre se celebran de nuevo la última semana de septiembre en el Festival de « Mangeux d'ail » y de los terruños.La asociación « Saint-Fiacre Loire-Baratte » anima el sitio de Baratte de una manera muy activa y aboga por su protección debido a que muchos proyectos de desarrollo urbano que no han tenido éxito hasta ahora eran devastadores para el entorno. Afortunadamente, el sitio ha sido clasificado como una zona de inundación desde 2004 límite por lo tanto para evitar la urbanización del suelo.