Η εταιρία “Υιοί Εμμ. Πρωτογεράκη”, έχοντας μια παράδοση δεκαετιών, δραστηριοποιείται στην παραγωγή, τυποποίηση και εμπορία ελαιολάδου, διατηρώντας μία από τις καλύτερες και αρτιότερες ποιοτικά εγκαταστάσεις σε ολόκληρη την Ελλάδα. Πιστή στις αξίες και την ιστορία της, παράγει αποκλειστικά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ανώτατης ποιότητας και ιδιαιτέρως χαμηλής οξύτητας, προσφέροντας ένα προϊόν που αγγίζει το τέλειο.

1930
Ο Ευάγγελος Πρωτογεράκης ιδρύει το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής ελαιολάδου στις Καμάρες Ηρακλείου. Αφοσιωμένος από την πρώτη στιγμή στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ανώτατης ποιότητας, αναβαθμίζει διαρκώς την επιχείρηση του και υιοθετεί όλες τις, γνωστές για την εποχή του, καινοτομίες.

1973
Το εργοστάσιο μεταφέρεται στην περιοχή Βώροι Ηρακλείου, σε πρωτοποριακές για την εποχή κτιριακές εγκαταστάσεις. Εξοπλίζεται παράλληλα με τα τελειότερα μηχανήματα της αγοράς.

1989
Η επιχείρηση υιοθετεί το σύνολο των γνωστών ως τα τότε, τεχνολογικών καινοτομιών και προμηθεύεται φυγοκεντρικά μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας. Δημιουργεί παράλληλα υπερσύγχρονες αποθηκευτικές εγκαταστάσεις.

1995
Περαιτέρω ανανέωση της επιχείρησης, με τη δημιουργία μιας ημιαυτόματης μονάδας τυποποίησης.

1998
Πλήρης αναβάθμιση στην μονάδα παραγωγής.

2005
Ριζικός εκσυγχρονισμός της επιχείρησης σε επίπεδο κτιριακών εγκαταστάσεων αποθηκευτικών χώρων και μηχανημάτων.
Σήμερα η επιχείρηση, διευθύνετε από τους αδελφούς Βαγγέλη και Μιχάλη Πρωτογεράκη (εγγονοί του ιδρυτή).

Η αφοσίωση στην ποιότητα του ελαιολάδου ακολουθείτε πατροπαράδοτα με αποτέλεσμα οι κτιριακές εγκαταστάσεις, οι αποθηκευτικοί χώροι και ο μηχανολογικός εξοπλισμός να είναι τελευταίας τεχνολογίας και αρίστης ποιότητας, δίνοντας δικαιωματικά μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες εταιρίες παραγωγής και τυποποίησης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, ανώτατης ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, στην Ελλάδα.