Think Tank 3rd wave espresso & wine bar
About Think Tank 3rd wave espresso & wine bar
Think Tank, 3rd wave espresso & wine bar, Ιδαίου Ανδρου 7, Ηράκλειο Κρήτης
Tags
Ανακαινίσαμε μια αστική μονοκατοικία της δεκαετίας του '50 στο κέντρο του Ηρακλείου διατηρώντας ανεπηρέαστα τα βασικά χαρακτηριστικά της.
Το πάτωμα απο μωσαϊκό, τα γείσα στους τοίχους, τις αριστουργηματικά φτιαγμένες κατασκευές απο μέταλλο, την αστική αυλή με τα πεζούλια και τις ζαρτινιέρες της.
Κυρίως ομως διατηρήσαμε το γνήσιο χαρακτήρα της εποχής στις σχέσεις μας με τους πελάτες. Εκεί δημιουργήσαμε το Think Tank, ενα 3rd wave espresso & wine bar.
"Third wave espresso" σημαίνει οτι πρωταγωνιστής είναι το προϊόν, ο καφές.
Καφές με συγκεκριμένα χαρακτηριστικα: φάρμα παραγωγής, ποικιλιακή σύνθεση, υψόμετρο και επεξεργασία.
Καφές με συγκεκριμένα στάδια και διαδικασία ελεγχου απο τον farmer, τον roaster και στη συνέχεια τον barista μέχρι να φτάσει στο φλυτζάνι.
Η παρασκευή του στο Think Tank γίνεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και με εναλλακτικές διαδικασίες, με siphon, clever,chemex,
V60 ή αεροπρέσσα ωστε να αναδειχθούν στο μέγιστο βαθμό τα αρώματα του. Πάντα φρεσκοψημένος, πάντα φρεσκοκομμένος.
Wine bar, με πάνω απο 60 ετικέτες, κυρίως κρητικού αμπελώνα, Port, ιδιαίτερα sherry και αφρώδεις οίνοι.
Ως wine bar που σέβεται τον εαυτό του, με την παρουσία του sommelier Θεμιστοκλή Αντεδάκη που μας "ξεναγεί" στον κόσμο του κρασιού,
μας καθοδηγεί στην καλύτερη γευστική επιλογή για τον ουρανίσκο μας και μας διδάσκει οτι το κρασί δεν είναι μια ελιτιστικη επιλογή, αλλα μια ολόκληρη κουλτούρα!
Αυτό είναι το δικό μας Think Tank, απλό, λιτό, γνήσιο με πρωταγωνιστή το προϊον και σεβασμό στον πελάτη.
Anynomous
"
🍳 Senorita give me your Tank 🍳
Η πιο απολαυστική δεσποινίδα σας προκαλεί να απολαύσετε τη γοητεία της ! Η ιδιαίτερη μπεσαμέλ από καπνιστό τυρί, τσορίθο, salsa picante και τηγανητό αυγό σας περιμένουν για ένα γευστικό ταξίδι ! _________________________________________ #brunch #breakfast #food #foodie #coffee #delicious #eggs #yummy #foodlover #healthy #tasty #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #heraklion #coffeelovers
" 27 December 2023Anynomous
"
Let's have a jolly, merry TankMas!
" 18 December 2023Anynomous
"
▪️Warm September Days with cold coffee! Choose your coffee consciously, choose 3rd wave, choose your spot at Think Tank 3rd wave espresso & wine bar! ________________ #specialtycoffee #thirdwavecoffee #barista #baristadaily #coffeelovers #coffeeroaster #coffeegram #coffeeculture #coffeeaddicts #urbanscapes #cityscapes #espresso #freddo #cappuccino #thinktank #chooseyourspot #septemberdays
" 25 September 2023Anynomous
"
▪️Ο Σεπτέμβριος στην ταράτσα μας είναι φωτεινός, πράσινος και γοητευτικός. Choose your spot and enjoy the sweetest part of summer. ________________ #specialtycoffee #thirdwavecoffee #barista #baristadaily #coffeelovers #coffeeroaster #coffeegram #coffeeculture #coffeeaddicts #urbanscapes #cityscapes #cocktails #cocktailspot #thinktank #tarazza
" 11 September 2023Anynomous
"
▪️As we grow our Think Tank 3rd wave espresso & wine bar gives birth to new ideas, new tastes, new feelings. All of you are part of every step of the process. ________________ #specialtycoffee #thirdwavecoffee #barista #baristadaily #coffeelovers #coffeeroaster #coffeegram #coffeeculture #urbanmoments #thinkcoffee #urbanscapes #cityscapes #thinktank #tarazza #urbanspot #wherepeoplemeet
" 02 September 2023Anynomous
"
◼️Let's Grow Our Tank! Αναζητούμε barista, service, μάγειρα & βοηθό μάγειρα για να μεγαλώσουμε την ομάδα μας.
▪️Στείλτε μας τα Βιογραφικά σας inbox στη σελίδα μας στο Facebook ή αυτοπροσώπως στο χώρο μας.
" 26 August 2023Anynomous
"
When Easter comes, shrimps start to dance 🍤
Στο Think Tank δημιουργούμε νηστίσιμες επιλογές στο κατάλογο μας που ικανοποιούν και τους πιο ιδιαίτερους ουρανίσκους ! Brunch is meal without an alarm ! _________________________________________ #food #foodie #coffee #delicious #yummy #foodphotography #foodlover #healthy #tasty #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #heraklion #coffeelovers #Easter
" 24 April 2023Anynomous
"
When life gives you lemons you make lemonade
" 03 April 2023Anynomous
"
Brunch is meal without an alarm ! _________________________________________ #brunch #breakfast #food #foodie #coffee #delicious #eggs #yummy #foodphotography #foodlover #healthy #tasty #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #heraklion #coffeelovers
" 07 March 2023Anynomous
"
Coffee and “Think Tank” are the perfect blend 👌 _________________________________________ #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #think #bestcoffee #design #interiordesign #coffeeshop #winebar #heraklion #coffeedesign #coffeelovers
" 04 March 2023Anynomous
"
Our favorite co-worker is the coffee machine ☕️ _________________________________________ #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #think #bestcoffee #design #interiordesign #coffeeshop #winebar #heraklion #coffeedesign #coffeelovers
" 25 February 2023Anynomous
"
Saturday smells brunch 🍳 _________________________________________ #brunch #breakfast #food #foodie #coffee #delicious #eggs #yummy #foodphotography #foodlover #healthy #tasty #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #heraklion #coffeelovers
" 22 February 2023Anynomous
"
When I THINK of you, I feel obsessed ☕️ _________________________________________ #brunch #breakfast #food #foodie #coffee #delicious #eggs #yummy #foodphotography #foodlover #healthy #tasty #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #heraklion #coffeelovers
" 18 February 2023Anynomous
"
Brunch is not just a food, it’s an obsession 🍴 _________________________________________ #brunch #breakfast #food #foodie #coffee #delicious #eggs #yummy #foodphotography #foodlover #healthy #tasty #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #heraklion #coffeelovers
" 11 February 2023Anynomous
"
Hiding from the cold ☕️ _________________________________________ #brunch #breakfast #food #foodie #coffee #delicious #eggs #yummy #foodphotography #foodlover #healthy #tasty #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #heraklion #coffeelovers
" 03 February 2023Anynomous
"
Merry Christmas Think Tankers ! _________________________________________ #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #think #bestcoffee #coffeeshop #winebar #heraklion
" 23 December 2023Anynomous
"
This french toast will make any morning better 🍳 _________________________________________ #brunch #breakfast #food #foodie #coffee #delicious #eggs #yummy #foodphotography #foodlover #healthy #tasty #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #heraklion #coffeelovers
" 14 December 2023Anynomous
"
Start your mornings with coffee vibes ! _________________________________________ #coffee #thinkcoffee #thinktank #thinkmoments #think #bestcoffee #design #interiordesign #coffeeshop #winebar #heraklion #coffeedesign #coffeelovers
" 06 December 2023Anynomous
"
Construction is complete...you must check it out !
The TANK of THINKers is back !
1st of December !... . #thinktank #comeback #coffee #coffeelover #heraklion
See More " 30 November 2023Anynomous
"
What are you going to choose for your brunch today? Honey or chocolate? 🤔 It’s not an easy decision, think about it while enjoying your favorite coffee! _________________________________________________ #thinktank #brunch #coffeelover #heraklion
" 19 October 2023Anynomous
"
Our new menu is full of surprises. And they all taste amazing! _________________________________________________ #thinktank #newmenu #heraklion #city
" 12 October 2023