Σε υψόμετρο 960 μέτρων, πίσω από τον ορεινό όγκο του Μιτσικελίου και σκαρφαλωμένο στις νοτιοανατολικές πλαγιές του όρους Τύμφη, βρίσκεται το χωριό Φραγκάδες.
Εκεί σας περιμένει ο παραδοσιακός ξενώνας «Πετρωτό», για να σας συστήσει μια άλλη πλευρά του Ζαγορίου. Χτισμένος σε περίοπτη θέση στην είσοδο του χωριού «αγναντεύει» την οροσειρά του Μιτσικελίου και τα απέναντι χωριά. Ο ξενώνας είναι διώροφος και αποτελείται από πέντε δωμάτια, τα οποία είναι διακριτικά διακοσμημένα με προσοχή και φροντίδα, έτσι ώστε να διατηρείται το παραδοσιακό στοιχείο, χωρίς ωστόσο να παραλείπονται οι σύγχρονες ανέσεις.Το κάθε δωμάτιο διαθέτει δύο ημίδιπλα κρεβάτια αλλά υπάρχει και η δυνατότητα προσθήκης επιπλέον κρεβατιού.Όλα τα δωμάτια είναι ευρύχωρα, με ξύλινα πατώματα, θέα στο βουνό, τα γύρω χωριά και την αυλή, ανάλογα με τον προσανατολισμό τους. Διαθέτουν δικό τους μπάνιο και είναι εξοπλισμένα με ψυγείο, κουζινάκι και τηλεοράσεις LCD. Στα μπάνια υπάρχουν προϊόντα προσωπικής υγιεινής.
Στον ειδικά διαμορφωμένο κοινόχρηστο χώρο με τα έπιπλα αντίκες ,τα παλιά αντικείμενα, τις διάφορες προσωπικές συλλογές, προσφέρεται χαλάρωση και ξεκούραση, συντροφιά με ήχους μουσικής από όλο τον κόσμο, απολαυστικούς καφέδες και μεθυστικά ηδύποτα, ποικιλία επιτραπέζιων παιχνιδιών, δωρεάν wifi, συνδρομητική τηλεόραση και επιλογές αναγνωσμάτων από τη βιβλιοθήκη μας.
Κατά την διαμονή σας μπορείτε να απολαύσετε το πρωινό σας χωρίς επιβάρυνση στο δωμάτιό σας και αξίζει να γευτείτε τα χειροποίητα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, τις ευωδιαστές μαρμελάδες και δίπλα στο τζάκι τοπικό κρασί και τσίπουρο, συνοδευμένα με εκλεκτούς μεζέδες.

Η κουζίνα του Πετρωτού σας περιμένει από νωρίς το μεσημέρι ως αργά το βράδυ, πάντα ζεστή και μυρωδάτη, με τα παραδοσιακά και γεμάτα γεύσεις πιάτα της κυρίας Φρόσως, έτοιμη να σας ξεναγήσει στην ιδιαίτερη κουζίνα της περιοχής.
Το μενού διαμορφώνεται ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών. Προσπαθούμε να προμηθευόμαστε τα περισσότερα προιοντα μας από τοπικούς παραγωγούς είτε από το μποστάνι μας.
Δοκιμάστε τις περίφημες πίτες μας με χειροποίητο φύλλο, λαχανόπιτα, κοτόπιτα, τυρόπιτα, πρασόπιτα, τη μανιταρόπιτα με μανιτάρια μαζεμένα από τα δάση του Ζαγορίου, την κιμαδόπιτα που αποτελεί σπεσιαλιτέ μας, την περίφημη πίτα από πέρδικες αλλά και την αλευρόπιτα, που είναι σήμα κατατεθέν της περιοχής.
Καθε μέρα προσφέρουμε διαφορετικά μαγειρευτά φαγητά από διαλεγμένα φρέσκα υλικά, γιαπράκια, χοιρινό με πορτοκάλι, χοιρινό πρασοσέλινο, μοσχάρι με μανιτάρια, μοσχάρι λαδορίγανη, σουτζουκάκια, κόκκορα κρασάτο αλλά και αγριογούρουνο στιφάδο ή λαδορίγανη.
Να μην παραλείψουμε τα φαγητά της ώρας, κοντοσούβλι, παιδάκια, πανσέτα, μπιφτέκι, φιλέτο κοτόπουλο και πολλά άλλα, με κρέατα που επιλέγονται με αυστηρότητα αλλά και τις ετικέτες οίνου που συνδυάζονται αρμονικά με τα πιάτα μας και αποτελούν επιλογή από τοπικούς αμπελουργούς και οινοποιεία της ευρύτερης περιοχής.
Υπάρχει επίσης η δυνατότητα παρασκευής εξειδικευμένων γευμάτων (για διαβητικούς, χωρίς γλουτένη κ.λ.π.) με την επιμέλεια ειδικού διατροφολόγου, κατόπιν συνεννόησης κατά την κράτηση αλλά και η δυνατότητα συσκευασμένων γευμάτων (packed lunches).
Σας περιμένουμε για να σας προσφέρουμε μοναδικές γευστικές διαδρομές είτε δίπλα στο τζάκι κατά τους χειμερινούς μήνες, είτε στην αυλή μας κάτω από την κληματαριά το καλοκαίρι.
Το χωριό Φραγκάδες ανήκει στα Ζαγοροχώρια και απέχει 53 χιλιόμετρα από την πόλη των Ιωαννίνων.Είναι ένα πολύ γραφικό χωριό, χτισμένο αμφιθεατρικά, στην πλαγιά ενός κατάφυτου λόφου, σε υψόμετρο 960 μ. και έχει απεριόριστη θέα σε όλη την γύρω περιοχή. Όπως σε όλα τα χωριά του Ζαγορίου, έτσι και εδώ, η ιδιαίτερη αρχιτεκτονική των πέτρινων σπιτιών δένει αρμονικά με το καταπράσινο άγριο και παρθένο φυσικό τοπίο. Τα χρώματα της φύσης αλλάζουν ανάλογα με την εποχή, αλλά είναι εξίσου μαγικά, χειμώνα και καλοκαίρι.
Για όσους αναζητούν μια εμπειρία διαφορετική, κοντά στη φύση, το χωριό Φραγκάδες με την απόλυτη ηρεμία του, η οποία διαταράσσεται μόνο από τις καθημερινές ασχολίες των λιγοστών κατοίκων ή από κάποιο γλέντι της στιγμής, αποτελεί την ιδανική επιλογή.
Κατά την παραμονή του αξίζει κανείς να επισκεφτεί τον ναό του Αγίου Δημητρίου στην πλατεία του χωριού που χτίστηκε το 1799, τα γύρω εξωκλήσια, τον παλιό νερόμυλο του Βαλέκα και το πέτρινο γεφύρι του Πετσιώνη, ένα τρίτοξο γεφύρι, με εντυπωσιακά υψηλό μεσαίο τόξο, το οποίο χτίσθηκε το 1818.