Σ'έναν, με σεβασμό στην Ιστορία του, ανακαινισμένο χώρο, στο παλιό μαγαζί του Σταματογιάννη, ο επισκέπτης μπορεί να γευτεί γνήσιες Απεραθίτικες συνταγές όπως αυτήν του ρόστου, ντόπια τυριά και κρέατα στα κάρβουνα, όπως επίσης πίτες με σπιτικό φύλλο και μυζηθροκεφτέδες με γλυκιά μυζήθρα Νάξου!