👉Ένα καλοδουλεμένο, διαφορετικό Ασύρτικο από το Lafazanis Winery #pwfathens2020 #pwf2020 Peloponnese Wine Festival
"
20 January 2020
Anynomous
"
Τυφλή γευσηγνωσια σε νέου στυλ ελληνικών κρασιών με τον Karakasis.mw #pwfathens2020 #pwf2020
"
20 January 2020
Anynomous
"
Tips για την διαμόρφωση λίστας κρασιού με τον Παναγιώτη Κατσουδα στο Peloponnese Wine Festival 2020 @Panos Katsoudas #pwfathens2020 #pwf2020
"
20 January 2020
Anynomous
"
Σήμερα έχει εξερεύνηση του πελοποννησιακού αμπελώνα! Θα δούμε και νέες ετικέτες που κυκλοφόρησαν!
"
20 January 2020
Anynomous
"
Δείτε στη φωτογραφία τις ετικέτες που δοκιμάσαμε στην τελευταία μας οινογνωσια με το Κτήμα Κυρ Γιάννη.
"
19 January 2020
Anynomous
"
👉Αυτή τη Δευτέρα στο μουσείο αυτοκινήτου! 🍷Μην το χάσετε!
"
17 January 2020
Anynomous
"
Πάτρα 1895, ΒΓΣ Σπηλιόπουλος
Η ΒΓΣ είναι η παλαιότερη οινοπνευματοποιία και μια απο τις παλαιότερες οινοποιίες στην Έλλαδα, η οποία ιδρύθηκε το 1895, από τον Βασίλειο Σπηλιόπουλο και εγκαταστάθηκε στην Πάτρα.
Η εταιρεία δραστηριοποιήθηκε στην πόλη και ο Βασίλειος Σπηλιόπουλος κατάφερε να εγκαταστήσει μια μονάδα με σκοπό την παραγωγή καθαρού οινοπνεύματος (αιθυλικής αλκοόλης) με πρώτη ύλη τα περισσεύματα σταφίδας και το στεμφυλόπνευμα των αμπελουργών.
...
Στη δεκαετία του ’30 τη βιομηχανία ανέλαβαν οι 4 υιοί του ενώ διευθύνων σύμβουλος έγινε ο Γεώργιος Σπηλιόπουλος . Κατά τη διάρκεια του 2ου Παγκοσμίου πολέμου η βιομηχανία σταματά τις δραστηριότητές της.
Η εταιρεία ξεκινά και πάλι την δραστηριότητά της το 1946. Ο Γεώργιος Σπηλιόπουλος επενδύει στην εταιρεία με στόχο τον εκσυγχρονισμό της παραγωγικής διαδικασίας το 1949 ενώ το 1958 η εταιρεία μετατρέπεται σε ανώνυμη εταιρεία (Α.Ε.)
Η επιτυχής πορεία της εταιρίας διακρίνεται από το πλήθος του βιομηχανικού εξοπλισμού, πανάκριβου για την εποχή, που χρησιμοποιούσε –εξοπλισμό που θα ζήλευε και η Αχαΐα-Claus εκείνη την εποχή.
...
Τελευταία γνωστή αναφορά στο όνομα της εταιρίας γίνεται στο αρχείο του δημόσιου οργανισμού. Το οινοποιείο, το οποίο έκανε γλυκά κρασιά (Μοσχάτο, Μαυροδάφνη κτλ), ξηρά όλων των ποικιλιών που παράγονταν στην Αχαΐα αλλά και την λοιπή Ελλάδα, καθώς και γλεύκη θειωμένα και συμπυκνωμένα ενώ έκανε και εμφιάλωση κάποιων ποικιλιών κρασιού -και αυτό μετά το 1976 και για πολύ λίγο.
See More "
11 January 2020
Anynomous
"
Λιγα στοιχεία για τα πρόσωπα της επόμενης οινογνωσίας μας, την ερχόμενη Τετάρτη.
Η οικογένεια Μπουτάρη της Κυρ-Γιάννη και η ιστορία της.
Αν για τις σύγχρονες επιχειρήσεις ένα δυνατό, ευγενές και φιλόδοξο όραμα αποτελεί προϋπόθεση επιτυχίας, οι οικογένειες που ασχολούνται με την αμπελουργία και την οινοποίηση ξεκινούν με πλεονέκτημα.
...
Το κρασί απαιτεί από μία επιχείρηση να δει το μέλλον, απλά και μόνο επειδή το αμπέλι, σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες είναι πολυετές – τα επιτυχημένα brands είναι και αυτά πολυετή. Η οικογένεια Μπουτάρη της Κυρ-Γιάννη αποτελεί ένα λαμπρό παράδειγμα αυτής της ιδέας, καθώς συμμετέχει επί δύο σχεδόν αιώνες σε όλες τις πτυχές της οινοποιίας και έχει ένα ισχυρό εταιρικό όραμα.
Όλα άρχισαν λίγο μετά την επανάσταση του ‘21, σε μια εποχή που η ποιότητα του ελληνικού κρασιού ήταν σχετικά χαμηλή, αντιπροσωπεύοντας ωστόσο το κατ’ εξοχήν εμπορεύσιμο προϊόν που κυκλοφορούσε στην τοπική ή περιφερειακή αγορά, η οποία δεν είχε τότε ούτε υψηλά εισοδήματα ούτε ειδικές απαιτήσεις.
Το 1879, ο Γιάννης Μπουτάρης ο γηραιότερος, από το ορεινό χωριό Νυμφαίο της Δυτικής Μακεδονίας, ξεκινά επισήμως την επιχείρηση κρασιού της Νάουσας έχοντας την ιδέα να επενδύσει τα πάντα στην εμφιάλωση κρασιού και τη δημιουργία ονόματος και ετικέτας.
Για την εποχή είναι ένας πρωτοπόρος και παρόλο που δεν το γνωρίζει είναι και ο γενάρχης μιας εξαιρετικής οικογενειακής επιχειρηματικής και οινικής παράδοσης που σήμερα, αποτελείται από οραματιστές και σκληρά εργαζόμενους οινοποιούς.
Τα τρισέγγονα, Στέλιος και Μιχάλης Μπουτάρης, πέμπτη γενιά οινοποιών, παιδιά του Δημάρχου Θεσσαλονίκης και ιδρυτή της εταιρείας Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Γιάννη Μπουτάρη, και κυρίως, σημερινοί επικεφαλής της επιχείρησης επιβεβαιώνουν:
«Στην οικογένειά μας ποτέ δεν λατρέψαμε το παρελθόν. Δεν έχουμε προγονολατρεία, παρ’ όλο που είμαστε από τους λίγους οινοποιούς στην Ελλάδα που έχουμε να δείξουμε κρασιά από τις δεκαετίες του ’60 και του ’70 που ακόμα πίνονται. Γιατί ζούμε πολύ στο τώρα και γι’ αυτό και είμαστε στην πρωτοπορία. Κάθε μέρα, είμαστε ανήσυχοι. Κάθε μέρα, δουλεύουμε καινούριες πρακτικές, κάθε μέρα, προσπαθούμε να βελτιώσουμε τα κρασιά μας από το αμπέλι μέχρι τη φιάλη. Κάθε μέρα, προσπαθούμε γίνουμε ακόμα καλύτεροι. Αυτό βέβαια, δημιουργεί μία μεγάλη παράδοση γιατί δημιουργούμε συνεχώς καινούρια πράγματα και αυτό είναι ουσιαστικά που καθορίζει τη φιλοσοφία της Κυρ-Γιάννη. Η καινοτομία χτίζει την παράδοση.»
Kir-Yianni
See More "
09 January 2020
Anynomous
"
Αύριο στο Delta 360 - Δέλτα 360 στην Πάτρα, στις 16.10
"
08 January 2020
Anynomous
"
🌎 Πόσο μακριά μπορεί να πάει ένα ελληνικό κρασί;
🍇 Από το Διακοπτό στον Καναδά.
Η απάντηση από το οινοποιείο Tetramythos Wines
"
08 July 2019
Anynomous
"
Συμφωνία-μαμούθ ΕΕ & Ιαπωνίας, καταργούνται δασμοί στο 97% των προϊόντων - Ευνοϊκή συμφωνία για #κρασιά, τυροκομικά, κρέατα. Δείτε το newsletter από την EnterpriseGreece
"
08 July 2019
Anynomous
"
🍇Ευχαριστούμε πολύ για την ξενάγηση και την οινογνωσια Rouvalis Winery
🥂Είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε πρώτοι κάποιες νέες ετικέτες που θα βγουν σύντομα στην αγορά καθώς και ένα πειραματικό γλυκό κρασί που δεν θα κυκλοφορήσει. #patraswineclub
"
06 July 2019
Anynomous
"
Μην το χάσετε!
"
05 July 2019
Anynomous
"
Μια ιστορία 4.000 χρόνων, το κρασί τότε, ο οίνος σήμερα και το ταξίδι του στον ελληνικό χώρο.... GuildSomm Konstantinos Lazarakis II
"
03 July 2019
Anynomous
"
Always, always ... Tell the story behind
"
03 July 2019
Anynomous
"
👉 Τι να κάνετε τα καπάκια από τα αφρωδη κρασιά ... 🍾🍾🍾
Anynomous
"
👉Ένα καλοδουλεμένο, διαφορετικό Ασύρτικο από το Lafazanis Winery #pwfathens2020 #pwf2020 Peloponnese Wine Festival
" 20 January 2020Anynomous
"
Τυφλή γευσηγνωσια σε νέου στυλ ελληνικών κρασιών με τον Karakasis.mw #pwfathens2020 #pwf2020
" 20 January 2020Anynomous
"
Tips για την διαμόρφωση λίστας κρασιού με τον Παναγιώτη Κατσουδα στο Peloponnese Wine Festival 2020 @Panos Katsoudas #pwfathens2020 #pwf2020
" 20 January 2020Anynomous
"
Σήμερα έχει εξερεύνηση του πελοποννησιακού αμπελώνα! Θα δούμε και νέες ετικέτες που κυκλοφόρησαν!
" 20 January 2020Anynomous
"
Δείτε στη φωτογραφία τις ετικέτες που δοκιμάσαμε στην τελευταία μας οινογνωσια με το Κτήμα Κυρ Γιάννη.
" 19 January 2020Anynomous
"
👉Αυτή τη Δευτέρα στο μουσείο αυτοκινήτου! 🍷Μην το χάσετε!
" 17 January 2020Anynomous
"
Πάτρα 1895, ΒΓΣ Σπηλιόπουλος
Η ΒΓΣ είναι η παλαιότερη οινοπνευματοποιία και μια απο τις παλαιότερες οινοποιίες στην Έλλαδα, η οποία ιδρύθηκε το 1895, από τον Βασίλειο Σπηλιόπουλο και εγκαταστάθηκε στην Πάτρα.
Η εταιρεία δραστηριοποιήθηκε στην πόλη και ο Βασίλειος Σπηλιόπουλος κατάφερε να εγκαταστήσει μια μονάδα με σκοπό την παραγωγή καθαρού οινοπνεύματος (αιθυλικής αλκοόλης) με πρώτη ύλη τα περισσεύματα σταφίδας και το στεμφυλόπνευμα των αμπελουργών.
...Στη δεκαετία του ’30 τη βιομηχανία ανέλαβαν οι 4 υιοί του ενώ διευθύνων σύμβουλος έγινε ο Γεώργιος Σπηλιόπουλος . Κατά τη διάρκεια του 2ου Παγκοσμίου πολέμου η βιομηχανία σταματά τις δραστηριότητές της.
Η εταιρεία ξεκινά και πάλι την δραστηριότητά της το 1946. Ο Γεώργιος Σπηλιόπουλος επενδύει στην εταιρεία με στόχο τον εκσυγχρονισμό της παραγωγικής διαδικασίας το 1949 ενώ το 1958 η εταιρεία μετατρέπεται σε ανώνυμη εταιρεία (Α.Ε.)
See More " 14 January 2020Anynomous
"
Μια εβδομάδα έμεινε!
" 13 January 2020Anynomous
"
Κρασί Παλλας, Πάτρα 1930 ΒΕΣΟ - Βιομηχανία Ελαίων Σαπουνων και Οίνων
Η επιτυχής πορεία της εταιρίας διακρίνεται από το πλήθος του βιομηχανικού εξοπλισμού, πανάκριβου για την εποχή, που χρησιμοποιούσε –εξοπλισμό που θα ζήλευε και η Αχαΐα-Claus εκείνη την εποχή.
...Τελευταία γνωστή αναφορά στο όνομα της εταιρίας γίνεται στο αρχείο του δημόσιου οργανισμού. Το οινοποιείο, το οποίο έκανε γλυκά κρασιά (Μοσχάτο, Μαυροδάφνη κτλ), ξηρά όλων των ποικιλιών που παράγονταν στην Αχαΐα αλλά και την λοιπή Ελλάδα, καθώς και γλεύκη θειωμένα και συμπυκνωμένα ενώ έκανε και εμφιάλωση κάποιων ποικιλιών κρασιού -και αυτό μετά το 1976 και για πολύ λίγο.
See More " 11 January 2020Anynomous
"
Λιγα στοιχεία για τα πρόσωπα της επόμενης οινογνωσίας μας, την ερχόμενη Τετάρτη.
Η οικογένεια Μπουτάρη της Κυρ-Γιάννη και η ιστορία της.
Αν για τις σύγχρονες επιχειρήσεις ένα δυνατό, ευγενές και φιλόδοξο όραμα αποτελεί προϋπόθεση επιτυχίας, οι οικογένειες που ασχολούνται με την αμπελουργία και την οινοποίηση ξεκινούν με πλεονέκτημα.
...Το κρασί απαιτεί από μία επιχείρηση να δει το μέλλον, απλά και μόνο επειδή το αμπέλι, σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες είναι πολυετές – τα επιτυχημένα brands είναι και αυτά πολυετή. Η οικογένεια Μπουτάρη της Κυρ-Γιάννη αποτελεί ένα λαμπρό παράδειγμα αυτής της ιδέας, καθώς συμμετέχει επί δύο σχεδόν αιώνες σε όλες τις πτυχές της οινοποιίας και έχει ένα ισχυρό εταιρικό όραμα.
Όλα άρχισαν λίγο μετά την επανάσταση του ‘21, σε μια εποχή που η ποιότητα του ελληνικού κρασιού ήταν σχετικά χαμηλή, αντιπροσωπεύοντας ωστόσο το κατ’ εξοχήν εμπορεύσιμο προϊόν που κυκλοφορούσε στην τοπική ή περιφερειακή αγορά, η οποία δεν είχε τότε ούτε υψηλά εισοδήματα ούτε ειδικές απαιτήσεις.
Το 1879, ο Γιάννης Μπουτάρης ο γηραιότερος, από το ορεινό χωριό Νυμφαίο της Δυτικής Μακεδονίας, ξεκινά επισήμως την επιχείρηση κρασιού της Νάουσας έχοντας την ιδέα να επενδύσει τα πάντα στην εμφιάλωση κρασιού και τη δημιουργία ονόματος και ετικέτας.
Για την εποχή είναι ένας πρωτοπόρος και παρόλο που δεν το γνωρίζει είναι και ο γενάρχης μιας εξαιρετικής οικογενειακής επιχειρηματικής και οινικής παράδοσης που σήμερα, αποτελείται από οραματιστές και σκληρά εργαζόμενους οινοποιούς.
Τα τρισέγγονα, Στέλιος και Μιχάλης Μπουτάρης, πέμπτη γενιά οινοποιών, παιδιά του Δημάρχου Θεσσαλονίκης και ιδρυτή της εταιρείας Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Γιάννη Μπουτάρη, και κυρίως, σημερινοί επικεφαλής της επιχείρησης επιβεβαιώνουν:
«Στην οικογένειά μας ποτέ δεν λατρέψαμε το παρελθόν. Δεν έχουμε προγονολατρεία, παρ’ όλο που είμαστε από τους λίγους οινοποιούς στην Ελλάδα που έχουμε να δείξουμε κρασιά από τις δεκαετίες του ’60 και του ’70 που ακόμα πίνονται. Γιατί ζούμε πολύ στο τώρα και γι’ αυτό και είμαστε στην πρωτοπορία. Κάθε μέρα, είμαστε ανήσυχοι. Κάθε μέρα, δουλεύουμε καινούριες πρακτικές, κάθε μέρα, προσπαθούμε να βελτιώσουμε τα κρασιά μας από το αμπέλι μέχρι τη φιάλη. Κάθε μέρα, προσπαθούμε γίνουμε ακόμα καλύτεροι. Αυτό βέβαια, δημιουργεί μία μεγάλη παράδοση γιατί δημιουργούμε συνεχώς καινούρια πράγματα και αυτό είναι ουσιαστικά που καθορίζει τη φιλοσοφία της Κυρ-Γιάννη. Η καινοτομία χτίζει την παράδοση.»
Kir-Yianni
See More " 09 January 2020Anynomous
"
Αύριο στο Delta 360 - Δέλτα 360 στην Πάτρα, στις 16.10
" 08 January 2020Anynomous
"
🌎 Πόσο μακριά μπορεί να πάει ένα ελληνικό κρασί;
🍇 Από το Διακοπτό στον Καναδά.
Η απάντηση από το οινοποιείο Tetramythos Wines
" 08 July 2019Anynomous
"
Συμφωνία-μαμούθ ΕΕ & Ιαπωνίας, καταργούνται δασμοί στο 97% των προϊόντων - Ευνοϊκή συμφωνία για #κρασιά, τυροκομικά, κρέατα. Δείτε το newsletter από την EnterpriseGreece
" 08 July 2019Anynomous
"
🍇Ευχαριστούμε πολύ για την ξενάγηση και την οινογνωσια Rouvalis Winery
🥂Είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε πρώτοι κάποιες νέες ετικέτες που θα βγουν σύντομα στην αγορά καθώς και ένα πειραματικό γλυκό κρασί που δεν θα κυκλοφορήσει. #patraswineclub
" 06 July 2019Anynomous
"
Μην το χάσετε!
" 05 July 2019Anynomous
"
Μια ιστορία 4.000 χρόνων, το κρασί τότε, ο οίνος σήμερα και το ταξίδι του στον ελληνικό χώρο.... GuildSomm Konstantinos Lazarakis II
" 03 July 2019Anynomous
"
Always, always ... Tell the story behind
" 03 July 2019Anynomous
"
👉 Τι να κάνετε τα καπάκια από τα αφρωδη κρασιά ... 🍾🍾🍾
" 29 June 2019Anynomous
"
#party_time στην Strofilia Wines 🥂
" 29 June 2019