Café producido a 1,600 metros de altura, se utilizan abonos y repelentes naturales. Es un café de sombra, se reforesta con árboles amigables para las avés, para que ellas puedan anidar. Los viveros se hacen con la misma cascarilla del café. El café es sembrado por mujeres jóvenes, es cortado por mujeres en canastos de bambú. El café no se lava, es secado en cereza al sol en hornos solares. La siembra y corte de café la realizan mujeres de la comunidad.