Universitas Haluoleo mendapat tawaran dari pemerintah Prancis untuk bekerja sama dalam bidang pendidikan. Salah satu universitas di Prancis yaitu Universitas La Rochelle menjalin kerja sama dengan UNHALU. Hal ini bertujuan agar Unhalu bisa meningkatkan sumber daya manusia bukan hanya mahasiswa tetapi juga staff pengajar di UNHALU. Bagi mahasiswa yang sedang dalam masa study diberi kesempatan untuk mengikuti pertukaran pelajar di Prancis (Universitas La Rochelle) dengan masa study yang ditentukan. Hal ini terbukti sudah adanya alumni Prancis baik dosen ataupun mahasiswa yang pernah studi ke La Rochelle. Oleh karena itu, pihak IFI (lembaga Prancis di Indonesia yang menangani kerja sama ilmiah, pendidikan, budaya, penelitian dan bahasa Prancis di Indonesia) mengadakan kerja sama dengan mendirikan Warung Prancis yang bertempat di kampus baru, Jl. H.E.A. Mokodompit, Gedung Perpustakaan lantai 1 Universitas Haluoleo. Warung Prancis adalah pusat informasi mengenai budaya dan sosial masyarakat Prancis serta pusat informasi mengenai beasiswa dan kesempatan study di Prancis. Di Warung Prancis juga tersedia berbagai macam koleksi buku-buku, kamus bahasa Prancis-Indonesia, Indonesia-Prancis, serta berbagai jenis majalah Prancis. Dengan adanya Warung Prancis ini, bisa memudahkan mahasiswa untuk belajar bahasa Prancis serta informasi mengenai beasiswa dan kesempatan studi di Prancis.