Сельскохозяйственный университет Исландии ИсторияВ XIX веке потребность в учебном заведении сельскохозяйственного профиля для подготовки специалистов в области животноводства в Исландии стояла достаточно остро. До определенного момента эта проблема решалась подготовкой кадров в Великобритании и Дании, пока летом 1889 года Парламент Исландии не поднял этот вопрос на обсуждение. В результате был принят законопроект о выделении значительных средств для создания сельскохозяйственного образования в Исландии.Деньги были выданы Сельскохозяйственному банку Исландии, при условии, что банк пригласит специалиста из Дании, который имел бы хорошие теоретические в области молочного хозяйства и опыт работы в лучших молочных хозяйствах Дании. Этот человек, по приезду в Исландию, должен был заняться созданием учебно-производственной молочной фермы. Эта ферма должна была стать не только образцом для подражания для исландских фермеров, но и давать бесплатное образование в области молочного хозяйства и производства молочных продуктов (сыр, масло и т.п.). Цель образования должна была заключаться в подготовке учеников «таким образом, чтобы они могли взять на себя производство молочных продуктов по всей стране».Для Исландии — сравнительно молодого вулканического острова, где преобладают скалы, каменистые пустоши, лавовые поля и ледники, наличие хорошей кормовой базы играло важную роль, ведь учебная ферма должна была стать лучшей в стране. Поэтому Парламент принял решение разместить сельскохозяйственную школу (Búnaðarskóla Suðuramtsins) в городе Кваннейри, который был знаменит на всю Исландию своими большими и пышными пойменными лугами вдоль реки Квитау (Hvítá).