OBJETIVO
• Se analizará y comprenderá la actividad ganadera en la ciudad de Misantla, Veracruz.
• Se dará a conocer la importancia de la producción de leche, como la situación que se encuentra el sector lechero en la región de Misantla.
• Se analizará algunos procesos que pueden ser practicados para la producción de lácteos en la región.
• Se analizará la información necesaria y existente que estén relacionados con la industria de lácteos, como también el análisis de la implementación del proyecto.