Anynomous

"

Na een verbouwing van ruim negen maanden is in Den Bosch de nieuwe Sligro( Sligro Horecagroothandel Den Bosch) vestiging geopend. De locatie telt maar liefst 12.000 m2 zelfbedieningsgroothandel voor vers (vlees, vis, wild & gevogelte, groenten & fruit en brood & banket), wijn, food en non food.

De opening werd afgelopen maandag verricht door o.a. onze eigen patron cuisinier Edwin Kats. Namens Noble feliciteren wij Sligro 's-Hertogenbosch met deze mooie vestiging!

Anynomous

"

Een supernovae is het verschijnsel waarbij meerdere sterren op spectaculaire wijze exploderen. Twaalf Michelinsterren kwamen gisteren bij elkaar op de Deninck II. Gezamenlijk zorgden zij voor een overheerlijke explosie van smaken, resulterend in vele sprankelende gerechten tijdens een bijzondere ‘walking lunch’ met diverse amuse gerechtjes, een schitterende entourage en een unieke beleving onder het genot van live-entertainment. Noble bedankt haar collega restaurants Restaurant Cordial, Da Vinci, Restaurant De Leuf, De Treeswijkhoeve, Restaurant de Zwaan, Hostellerie de Hamert, Restaurant Katseveer, Sense Restaurant, Tout À Fait, Restaurant Wollerich, Restaurant Zarzo voor een geweldig evenement.

Anynomous

"

Onze steun en toeverlaat gaat ons helaas verlaten. We kijken terug op een geweldige tijd samen met onze Colette Eltink. Ze stond voor Noble met ziel en zaligheid en met haar onmiskenbare karakter. Echter, niet uit het oog en zeker niet uit het hart! Daarnaast gaan we ook, maar niet voor altijd, afscheid nemen van Rafke Damen, ons zonnetje in huis. Rafke gaan we zeker terug zien. Veel dank namens team Noble en veel succes!

Anynomous

"

Terras alert!

De droogte houdt aan in Nederland, maar niet op ons terras! Tot snel?!

Anynomous

"

Bommeriger hoender, een mooi product van Nederlandse bodem waar wij graag mee werken. De mooie zachte filet serveren wij samen met een romige crème van gebrande pinda’s, kruidige compote van mango en gele curry en een knapperige en licht pikante crumble van furikake. Dit geheel is afgemaakt met een schuimige saus met satéh. Een welkome Aziatische aanvulling op onze creatie.

Anynomous

"

Een mooie notering in de lijst van Quote, buiten eten op zijn best! Kom ook genieten en ervaar het mooiste terras van Gemeente 's-Hertogenbosch met uitzicht over het prachtige Bossche Broek.

Anynomous

"

Afgelopen weekend is onze sommelier Chiel Seuren met Residence Wijnen naar de Champagne afgereisd en heeft hij en o.a. Champagne Billecart-Salmon (onze huis Champane) bezocht. Een rondleiding door Antoine Billecart zelf, naar de kelders en de wijngaarden. Uiteraard zijn er bijzondere Champagnes geproefd. Kenmerkend is de mooie frisheid en het fantastische fruit dat de wijnen ook na langere jaren blijven behouden. Bij Noble is de Brut Réserve per glas te bestellen maar nog veel specialer de Nicolas François 1999 staat ook op de kaart.

Anynomous

"

Let op lieve Noble vrienden! Wij hebben aangepaste openingstijden tijdens de zomer. Van zondag 8 juli t/m maandag 13 augustus zijn wij op zondag en maandag gesloten. Wij wensen iedereen een mooie zomer!

Anynomous

"

Een greep uit het Katshuis | MIP Rosados

De MIP Classic Rosé wordt gemaakt aan de voet van de berg Sainte-Victoire, door het wijnmakers echtpaar Guillaume & Virginie Philip. De MIP Classic Rosé is een licht getinte rosé met geur -en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit, naast verleidelijke tonen van rozenblaadjes. Met deze warme zomerdagen wanen wij ons tijdens het drinken van deze heerlijke rosé in de Provence! Santé!