Biologische kaasboerderij, de Ruyge Weyde
About Biologische kaasboerderij, de Ruyge Weyde
Vijf generaties kaasmakers, biologische boerenkaas van ongepastauriseerde melk van eigen koeien. Boerderijwinkel met onze biologische kaas, vlees, rauwe melk, eieren, yoghurt en meer. Vakantiewoningen en vergaderlocatie
Tags
De vijfenveertig melkkoeien hebben zo’n dertig hectare grasland tot hun beschikking en zijn een groot deel van het jaar buiten te vinden. Dit zorgt voor gelukkige koeien. ’s Winters is er voldoende kuilgras om helemaal selfsupporting te kunen zijn.
Naast melkkoeien vind u op de boerderij ook paarden, varkens, schapen, kippen en konijnen. De boeren zwaluw nestelt nog veelvuldig in de oud Hollandse stal. Onze weilanden worden zorgvuldig beheerd waardoor zowel weidevogels waaronder de grutto, kievit en tureluur, als de bloemrijke slootranden een goede kans van overleven hebben. Bent u benieuwd geworden naar de heerlijke smaak van het brede assortiment van onze kaas, kom dan gerust eens bij ons aan, en neem evt. een kijkje bij de dieren.