Una visita al restaurante El Soperito significa ingresar al reino de los caldos y al imperio de las sopas, indudables protagonistas de la carta de este auténtico restaurante ubicado en el distrito de Lince.

La patasca o sopa de mote es uno de los platillos más emblemáticos del local. Pero le sigue muy de cerca su impresionante sancochado, sopa “levanta muertos” que se sirve con un gran trozo de carne de pecho de res encima de las verduras sancochadas. El caldo se sirve aparte en otro plato hondo.

En el menú también destacan el caldo de cabeza de carnero, la trucha, el cuy frito y el chicharrón.
La puca picante de El Soperito es otro de los manjares del lugar.
La sarza de criadillas no se queda atrás, vale la pena probarla. Todo esto se puede acompañar por la deliciosa chicha de jora de la casa.

Uno de los puntos a favor de este restaurante, además de la calidad y el sabor de sus potajes, son sus precios realmente cómodos y su ambiente familiar.