A Empresa Ideal de Panificação Terceirense, Lda. foi fundada em 1961, datando a sua 1ª acta do dia 8 de Agosto do mesmo ano. Resultou da fusão de diversas pequenas unidades industriais que existiam na Ilha Terceira. Desde a sua fundação que a Empresa Ideal pugna pela colocação no nosso mercado de novos produtos, fundada numa época em que não existiam grandes meios de comunicação, marítimos e aéreos e mesmo terrestres, a Empresa optou por trazer para a ilha Terceira um vasto leque de representações, bem como iniciar o fabrico de alguns produtos até a época inexistentes tal como marmelada, bolachas e sorvetes, tendo até hoje e quanto aos últimos marca registada com o nome Isbá. No decorrer dos anos várias alterações foram feitas tanto a nível estrutural como de produção e hoje a Empresa dedica-se mais a produção e comercialização.