A confeção passa por vários passos tradicionais, como por exemplo o fato de ser feita sem recurso a instrumentos elétricos, assim como, dando ainda um teor mais regional à "iguaria", a mesma é cozida em forno a lenha. Atualmente estamos a vender apenas ao retalho no entanto estamos a direcionar também a nossa atenção para o consumidor final. Aguardamos os comentários daqueles que já tiveram a oportunidade de provar e justificar o valor do produto.