Nos dedicamos al proceso de nixtamalizacion del maiz nacional, con el cual producimos masa nixtamalizada, tortillas y totopos.Estamos integrando las tortillas mexicanas en la dieta paraguaya gracias a la similitud en el uso del maiz en sus platillos, recomendando para su alto indice de celiacos, asi como una opción mas saludable que el trigo o la mandioca.
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