1976 tarihinde İskenderun'da doğan Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülden Cinasal Demir, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 1998 yılında mezun olmuştur. 2001 yılında Hacettepe Üniversitesi'nde yüksek lisansını tamamlayarak klinik diyetisyenliği alanında uzman ünvanı almıştır. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde 1 yıl, Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde 16 yıl süreyle akademik ve klinik çalışmalarını sürdürmüştür. Halen Estetik ve Plastik Cerrahi Uzmanı eşi Dr. Yücel Demir ile beraber kurdukları klinikte beslenme ve diyet danışmanlığı hizmetlerine devam etmektedir.