eye caf'e以貓頭鷹為logo,(如以下之論述)由蘋果日報知名插畫家眼球先生設計,明亮親和的風格在花蓮名產街上蔚為吸睛!
本店標榜高品質低價位咖啡,讓國人享有好品質又平價的咖啡.
烘焙師結合咖啡、物理和機械的專業知識自家設計了咖啡烘焙機,並以連鎖模式進軍台灣咖啡市場,歡迎大家來店品嚐參觀.

[貓頭鷹在日本原住民部落裡為吉祥的象徵,有祈福之意,童話中是森林裡的博士,傳達他專業又博學多聞的形象-----博士帽為咖啡豆造型,貓頭鷹的大眼睛注視著咖啡,心形的臉表愛上咖啡!