【大聲公】的意思源自於一群可愛的朋友所創立的社團，因為有緣讓我加入過它們，在大聲公社團裡，我在它們的身上我看到了朋友間的歡樂，笑聲，和無條件的支持和相知相惜，常在想人生中會遇到幾位能讓你付出一切的朋友，那樣的情誼不會因為時間長短而沖淡些什麼，只會因為時間充滿更多的回憶，這樣的念頭跟想法，也因此讓我萌生了【大聲公手創義大利麵坊】，我們希望能創造一處能有歡樂能有美食有笑聲有回憶的餐廳能和相知相惜的一群朋友一起同樂一起回首過去，我們很開心有您，因為有您們也才有【大聲公手創義大利麵坊】，我們在大聲公裡有愛，有過去及未來，我們用大聲公說出了愛，過去及我們的未來。