巴黎波波的產品不添加任何乳化劑、改良劑、色素。

改良劑會使麵包體積變大、產品保存期限延長、柔軟度提高、但是也會使麵包變的不容易消化，對於消費者造成健康上的負擔。

堅持使用天然的原物料，與日本製粉及法國進口天然奶油、鮮乳製品等。

巴黎波波的特色商品/
天然酵母義大利水果麵包，義大利黃金球均是採用自家培養的天然酵母老麵發酵製作的，口感上有種特殊的綿密感與一種特殊的乳酸味。

由於沒有加改良劑，所以我們的麵包發酵時間和製作時間都會比較長一些，但是這樣的做法可以使麵包得到較完整的熟成，口感、香氣都會有差別。