我們秉持對《茶與咖啡》的熱愛與理想，堅守品質、不斷創新、研究，咖啡烘焙、調配豆的技術，期許我們的咖啡能帶給顧客 ~ 愉悅、幸福、滿足的感覺 ~

我們對產品的堅持：
【顧客安心】嚴選世界新鮮、高品質生豆，不用舊豆及手工去除暇疵豆。
【顧客享受】烘焙後調配豆，讓不同產地的每一種咖啡的特性展漏無遺。
【顧客滿意】大部份非重烘焙，希望顧客能喝到咖啡豆的果實的香氣，但
又不要讓果酸味太重，運用高度的烘焙豆的技術，讓微酸口感轉化為甘
醇、甜香，所以基本上喝不出酸的感覺。