創始於1982年，蚱蜢火鍋是屏東一間在地人都熟悉的老字號火鍋店。

陪伴了大家30幾個年頭的青春，不管是學生時期的同樂會、情侶間的青澀約會或是遊子返鄉和家人間思念相惜的聚餐，蚱蜢都很珍惜能陪伴大家的幸福成長，很多客人在生完孩子後也持續帶著小孩來店裡吃火鍋，而孩子長大後也帶朋友來吃，如此，得以讓我們的美味精神代代相傳下去。

目前因為產業轉型，決定只留下店裡最精華的沙茶醬，在網路及少數通路販售，這是最能代表蚱蜢火鍋的難得滋味，邀請您品嚐，手工沙茶的香醇。