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Item Reviews - 6

Anynomous

" Great place, clean, big and helpful staff. Rooms/beds are nice. Good central location.

Only down side was I could hear the lobby music playing in my room. Loud enough that it would keep me up. I never asked the staff, I'm sure they would have fixed it had I asked. "

15 November 2023

Anynomous

" 有免費地下停車場,但是因為在市區,所以空間很有限⋯⋯房間的部分,桌上有迎賓小禮😃,打開是老楊方塊酥,但有一塊已經被打開過😫...要寫意見卡的時候發現已經被其他房客寫過了⋯⋯大床的部分是兩張小床併一張,睡起來不是很舒適,隔音的部分很嚇人,像沒關門一樣... "

05 November 2023

Anynomous

" 【來大飯店吃一碗番薯粥】會在靈魂留下烙印的味道

嘉義的市井美食五花八門,各有各的美麗,而菜籃特愛去找出一些會撼動靈魂的料理;但那動人的料理往往隱藏在名店料理的盛名之下,去火雞肉飯店吃咖喱、去豆花店買黑木耳汁等等....而今日來到皇爵大飯店,就只為了那碗附餐的「番薯粥」。

皇爵大飯店的餐廳在嘉義開了數十年的時間,算是一家年輕的餐廳。但是其提供的餐點卻好像累積了好幾代的味道一般,許多料理的口味都令人印象深刻,且令人眼花撩亂的隨餐配菜也是其特色,常令新客人摸不著頭緒:為何餐廳的餐點會有粥出現,麵包、饅頭、豆漿自然也就不在話下了,

其因來自皇爵老闆娘喜好料理,更喜歡別人享用後的幸福笑容!因此會在家中廚房出現的料理也一定會出現在飯店裡面,比如:清粥小菜是為了做給年長的父母好開胃吞嚥。了解其中的道理之後,其他的配菜也就有其存在的合理性了。簡單來說,飯店的餐廳就是老闆娘家廚房的放大版,不計成本的只為了將料理的幸福感分享給進到飯店的客人,像是對待家人一般。

而這碗番薯粥是老闆娘為了讓有年紀的父母可以好進食、好消化而調理出的口味。曾經身為腦科醫師的她,喜愛用食物的甜來讓大腦放鬆,進而感到幸福。蜜過的番薯被悶得軟爛的白米粥所包覆,粥裹著蕃薯滲出的甜,兩者相輔相成,一口粥一口蕃薯,被糖親蜜吻過的蕃薯,口感比一般的番薯更加的綿密滑口,入口之後番薯的香甜隨即朝向味蕾而來,吃一輪口味強烈的主菜過後,最後留在心中縈繞的幾乎是這道亙古不變又暖心的簡單料理;

「簡單卻也不簡單」。 "

27 September 2023

Anynomous

" CP值很高的地方
整體房間感覺還蠻乾淨
餐點也算不錯
還有腳踏車可以租借使用
附近機能都還蠻方便
美中不足的地方是桌上還留著上一個客人的評論回饋卡......
這點可以改善一下 "

17 September 2023

Anynomous

" 空間寬敞舒適,無壓迫感,離車站附近,非常方便。離公園,夜市皆不遠,感覺很好。 "

08 April 2023

Anynomous

" 房間小,地毯不夠乾淨,燈泡少一顆,有霉味,更重的是煙味,過敏者走廊開始打噴嚏,隔音不是很好,重點,水只一人五百cc,要裝水要自行到一樓餐廳內裝,如是晚上餐廳收攤後,小姐會幫開飲水機旁的燈,其餘全暗的,,請自行想像,早餐菜還可以看到應該是前一晚剩餘的不完整滷肉,水果兩種,可以看到六七隻果蠅正在大快朵頤。也許這就是散客的福利。 "

20 February 2023

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